2012-07-16 / 最終更新日時 : 2019-10-01 {HIRO} お料理 鶏飯 諸般の事情で千葉県は佐倉にある某氏宅を訪問した際に、昼食に鶏飯(けいはん)をご馳走になった。 某氏．．．仮にT田氏と呼ばせてもらうが、ご夫婦は奄美出身であり鶏飯は奄美の郷土料理．．．大昔にどっかの居酒屋で締めに食べた記憶…
2012-07-11 / 最終更新日時 : 2019-10-02 {HIRO} お気に入りの食べ物 男のプッチンプリン とある日の夜、夕飯をいざ食べようとしている俺様の眼前に奥様があるアイテムを置いた．．．ん？プリン？．．．飯を食べる前にデザートってなんなんだよ？ と思ったら、何と「男のプッチンプリン」なるアイテムだった。 プッチンプリン…
2012-06-16 / 最終更新日時 : 2019-10-01 {HIRO} お料理 手作り塩麹 昨年あたりからじわじわと人気が出ているような気がしないでもない塩麹だが、店で売っているやつをそのまま買って使うのも芸がないので、ここは一念発起して手作りしてやると決意した俺様。 ところで、麹を使った料理？といえば俺様の実…
2012-06-02 / 最終更新日時 : 2019-10-01 {HIRO} お料理 ツナみそ 土曜日の日経朝刊には、おまけ版として「プラス1」というやつが付いてくるのだが、それには簡単な料理レシピが載っている。 今回、「ツナみそ」なる料理が載っていたのだが、非常に簡単そうだったので挑戦してみることにした。 材料は…
2012-05-23 / 最終更新日時 : 2019-10-10 {HIRO} お店 ラーメンぬま屋 福島県福島市太田町38-22 福島に出張し、次の目的地である仙台に向かう途中、ちょうど昼時に差し掛かったのでどっかで昼飯でも → 昼飯ということはやっぱりラーメンっしょ、ということで、同僚お奨めの二郎系ラーメンである「ぬ…
2012-05-16 / 最終更新日時 : 2019-06-13 {HIRO} お店 豊ちゃん 東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場１号館 出張で同僚と築地方面に行ったのだが、ちょうど昼時になったのでどの店に行くのか俺様の脳内コンピュータがフル回転．．．いつも仕事の時より回転数が高いのは内緒(^^;)。 結局、…
2012-05-05 / 最終更新日時 : 2019-06-06 {HIRO} お店 東京ラーメン天 羽田空港店 東京都大田区羽田空港3-4-2 東京国際空港第二旅客ターミナルビル１Ｆ 世間はゴールデンウィーク真っ只中だが、別にすることもないので羽田にも遊びに行ってみっか、ということで首都高をドライブし、ビッグバードへ突撃。 で、展…
2012-05-01 / 最終更新日時 : 2019-08-28 {HIRO} お店 トナリ丸の内店 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1 ゴールデンウィークの真っ只中だが、やっぱり仕事という悲惨な環境下にある俺様、出張で手下を連れて東京駅近辺をうろちょろ。 ちょうど昼時になったので、どっかでラーメン…
2012-04-27 / 最終更新日時 : 2019-10-10 {HIRO} お店 合同庁舎1号館 喫茶室ビューテラス 埼玉県さいたま市中央区新都心1-1 さいたま新都心合同庁舎1号館31F 所用でさいたま新都心駅に隣接？している合同庁舎1号館に出掛けたのだが、帰りが丁度お昼になったので、かなりご無沙汰である秘密の場所？でランチと洒落込む…
2012-04-18 / 最終更新日時 : 2019-06-13 {HIRO} お店 番外編：ラーメン富士丸閉店 埼玉県さいたま市緑区三室1207-4 ナビスコのC大阪戦に参戦したものの、清武一人にいいようにやられて惨敗．．．かなり傷心の俺様、帰り掛けに富士丸に寄ってやけ食いしてやれ！と第二産業道路を北上。 ．．．あれ、店が見付から…
