2009-12-06 / 最終更新日時 : 2019-10-01 {HIRO} お料理 明太子(その2) 近所のスーパーで、生たらこが半額処分の憂き目に会っていたので可哀想に思い、ゲットしてみた。 生たらこであれば、やっぱり明太子に仕立て上げてやるのが人の道．．．なのか？ ということで、今回はとあるホームページを参考に、明太…
2009-02-21 / 最終更新日時 : 2019-10-01 {HIRO} お料理 キムチ＆明太子 今までに2回キムチ作りに挑戦し、いずれも玉砕感が強かった俺様。 この度、奥様に背中を押されて3回目の挑戦というかリベンジをする運びとなった．．．「三度目の正直」になるのか、それとも「仏の顔も三度まで」．．．ではなく「二度…
2008-12-28 / 最終更新日時 : 2019-10-01 {HIRO} お料理 明太子 初めて作ったキムチがそれなりの成果を挙げたので、何か応用編はないもんかと考えた結果、韓国産唐辛子の有効活用ということで今度は明太子に挑戦してみることに。 明太子といっても、タラコの唐辛子漬けな訳で、そう面倒もないっぽい。…
