2009-12-06 / 最終更新日時 : 2019-10-01 {HIRO} お料理 明太子(その2) 近所のスーパーで、生たらこが半額処分の憂き目に会っていたので可哀想に思い、ゲットしてみた。 生たらこであれば、やっぱり明太子に仕立て上げてやるのが人の道．．．なのか？ ということで、今回はとあるホームページを参考に、明太…
2008-12-29 / 最終更新日時 : 2019-10-01 {HIRO} お料理 キムチ(その2) 前回作ったやつが浅漬けになってしまい、俺様的に失敗感が強かったキムチだが、何となく悔しいのでリベンジすることにした。 浅漬けになった原因が、白菜の塩漬けにあることは明白 → 今回はしっかりと漬けてみたい 材料費もかなり掛…
