中華そば 旋(つむじ)

埼玉県さいたま市中央区新中里1-1-6

この間の土曜日は次男坊(小学生)の運動会。

で、午前中から観戦していたが、昼休みになったので近所のサティの横にある「旋(つむじ)」に行ってみる。しかし、読みづらい店名だ。

開店時間である11時30分のちょいと前に辿り着いたが、既に何人か並んでいる。

スタイルとしては既にお約束になっている和風魚介系のスープ＋太麺っぽい。

店内にある小さな食券の販売機で食券を購入。奥様は特製つけめんを、俺様は特製中華そばを注文。

店内は、店主が一人きりで忙しく動き回っている。

で、出てきた特製中華そば．．．とにかくチャーシューがすごい。

スープは、予想に反してあまり和風っぽくは感じなかった。麺は太かった。

一気に完食したが、中華そばは何となく麺とスープがマッチしていないような印象を受けた。具はチャーシュー、味玉、メンマ、水菜ともいい感じだったが。

奥様のつけ麺も少しつまみ食いしてみたが、スープにもう少し酸味があった方が良いのではないかと思った。でも、酢は置いてなかったので残念。

ということで、チャーシューの印象が非常に残ったラーメンでしたとさ(^^;)。