つけめん 蕾

埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-152の電柱近く

会社の後輩(I坂)が「うまいっすよ」と言っていたので突撃。大宮駅西口で、少々分かりづらい場所にあるかも。

メニュー構成はつけ麺＋中華そばというオーソドックスなもの。餃子はないっぽい。

つけ麺を売りにしているのであれば、やっぱりつけ麺を注文せざるを得ない(^^;)。ていうか、大盛り(440g)が普通盛りと同じ値段というのに惹かれた？

程なくして、つけ麺が到着。一見して、つけダレが少ないような気が．．．麺が大盛りなのでペース配分を考えないと最後にやばいことになりそう。

海苔の上には、魚粉が載っている。つけダレに入れるか、麺にかけるかの2択となるが、俺様は麺にかけることにした。

それでは、いただきまーす．．．んー、麺は極太で歯応えがあり、存在感ありまくり。スープはよくあるような魚介系和風テイスト。麺を半分まで食べたところで、やはりつけダレが少なくなっているので酢を投入して水増し(^^;)。で、最後はスープ割で締める。

感想だが、最近流行のつけ麺トレンドそのまんまの味。なんつうか、与野本町のタンポポと同じ感じ。

俺様は、実はつけ麺より「限定濃厚とりそば(柚子塩)」というメニューに興味がわいた。次回来たらこれを頼んでみようっと。