つけめん102(いちまるに)
埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-446小島ビル1号館1階
大宮近辺も、最近かなり有名店というか行列店が出現するようになった。やれうれしや。
ということで(何が?)、最近注目の「つけめん102」に突撃することにした。
この店は、千駄木にある「TETSU」というつけめん屋の分家というか横展開らしく、2008年6月に開店。
で、午前11時半頃に店に到着したが、もう行列ができている(^^;)。
![102_01.jpg](https://hkjunk0.com/wp-content/uploads/102_01.jpg)
シンプルでありながら、目を引くディスプレイ。
この店で行列に並ぶ際の注意事項は、とにかく食券を先に買ってから並ぶということ。店員のおねーさんが、「食券を先に買って下さい」と連呼している。
ということで店内の自動販売機で食券を買って行列に並んでいると、店員のおねーさんが順番に注文を取りに来るというスタイル。
俺様は、あつもりの大盛りを注文した。普通のつけめんだと何となくつまらないような気がしたので(^^;)。
![102_02.jpg](https://hkjunk0.com/wp-content/uploads/102_02.jpg)
まず、先に食券を買うのが鉄則でありお約束。
しばらくして、店内に通される。カウンターのみの店内。
席に座って、能書きを読みつつ周りの客の動向をウォッチ(^^;)する。スープ割りはもはやお約束だが、トッピングであまり見慣れないアイテムがあった。
- 揚げネギ
- かつお粉増量
- カレー粉
- 青のり...全て無料
なんだか、お好み焼き屋にいるような気がしたが(^^;)、気にせず待っていると、あつもりつけめんの到着。
![102_03.jpg](https://hkjunk0.com/wp-content/uploads/102_03.jpg)
スープ割りには、焼き石のオプションも可能。
![102_04.jpg](https://hkjunk0.com/wp-content/uploads/102_04.jpg)
カレー粉?青のり?まるでお好み焼き?
この店のあつもりは、かつおだしに浸った形で提供される。麺が冷めないのはいいかも。
早速食べてみる...んまい。麺は極太だがもちもちしており、食感がナイスかも。またスープは魚介+豚骨のミックスだが、あまりくせもなく濃厚な味わい。特筆すべきはチャーシュー。歯応えが適度にあり、俺様的には非常にポイントが高かった。
で、気付いてみると、あっちゅう間に完食した俺様がそこにいた(^^;)。今回、無料トッピングは揚げネギのみを使ってみたが、次回はカレー粉も試してみたいと思った。
このクオリティであれば、行列も止む無しといったところか?つけめん好きは是非ともどんぞ。
![102_05.jpg](https://hkjunk0.com/wp-content/uploads/102_05.jpg)
まるで素うどんに見える、あつもりの麺。
![102_06.jpg](https://hkjunk0.com/wp-content/uploads/102_06.jpg)
つけめんのスープ。チャーシューがかなりヒットかも。