麺屋 天sora

埼玉県さいたま市大宮区下町2-72

大宮に、深夜(朝の4時)まで営業する、味噌ラーメンが美味いという店ができたっぽいので夜中(午前2時)に行ってみた。店名は「天」と書いて「そら」と呼ぶ。

場所は大宮駅は東口方面というか中仙道沿いにあり、大宮駅から歩いてくるとなると少々遠いかも。駐車場はないが向かいにコインパーキングがある。俺様はバイクだったので、店の近くに勝手に駐輪した(^^;)。

．．．最近、終電で帰れなくなった客をターゲットにしたラーメン屋が増えてきているような気がする。「メロディー」とか「七匹の子ぶた」とか。こういった店は、大体が酔っ払い相手になるので、ラーメンだけではなくつまみとか酒類も充実しているかも。

夜中(午前2時)ということもあり、俺様のほかには一人しか客がいなかった。店員も、黒いTシャツをまとったお兄さんが一人だけ。

で、券売機で「とんこつ辛味噌ラーメン」と「餃子」を注文。

カウンターには調味料が整然と置かれている。辛味噌(豆板醤？)・摺り胡麻・ニンニク・ラー油・酢・醤油とか色々。勝手にお好みの味付けができるというのは俺様的にはポイントが高い。

お兄さんがせっせと厨房内を動き回って、「とんこつ辛味噌ラーメン」のでき上がり。

早速いただきまーす．．．んー、オーソドックスな感じの味噌ラーメン。あまりくど過ぎでもなく、しかしあっさりし過ぎでもなく俺様的にはちょうどいい感じ。で、適度な辛味が効いていて体の中がぽかぽかになる。

具はしゃきしゃきしていて、中太の麺との相性が良いかも．．．しかし餃子は全然普通(^^;)。

ということで、深夜に突然味噌ラーメンが食べたくなったら、この店はファーストチョイスになるかも。