白龍のじゃじゃ麺
今年のお盆は、諸般の事情で帰省ができなかった。
そのために、帰省の際のお約束であるじゃじゃ麺を食べることができず、日に日にじゃじゃ麺を食べたいという欲求が増大してきた(特に奥様)。
こんなとき俺様は何をするかというと、実家に電話をして、(義理の)お姉さんにじゃじゃ麺を送ってもらうよう頼むのであった。
盛岡じゃじゃ麺の本家である「白龍」は通販を取り扱っているので、ファックスで注文してやればクール便で手元に即じゃじゃ麺が届く。ちなみに、注文の際は必ず「野菜入り」で注文するのがお得かも。
で、到着したじゃじゃ麺の材料一式。麺・肉味噌・きゅうり・紅生姜・生姜・ニンニクが入っており、これだけで即じゃじゃ麺を作ることができる。
壮観なじゃじゃ麺の材料。今回は20人前を注文した。
じゃじゃ麺の作り方は、下記のマニュアルを参照すること(すっげぇ手抜き)。なお、麺の茹で時間だが、麺の腰はあまり無くても良いので、20分程度茹でるのが俺様的には丁度いい感じかも。
白龍純正のマニュアル(^^;)。宅配はファックスで注文するのが吉。野菜も忘れずに。
．．．結局奥様に調理を依頼して(^^;)、出来上がりましたじゃじゃ麺。現地で提供されるやつとほとんど変わりが無い感じ。
で、早速ぐちゃぐちゃにかき混ぜて、酢を少々投入してガツガツと食べる。食べる。食べる．．．満足(^^;)。
ぱっと見本物と間違えそうな出来栄え。
ひたすら混ぜて、一気呵成に食べる！！
最後の締めは当然ちいたんたん。これまた一気に飲んでしまった．．．至福の時かも。
ということで、我慢ができなくなったあなた、早速注文すべし！！
当然締めはちいたんたん。じゃじゃ麺との完璧なコラボ。
