揚州商人
埼玉県さいたま市浦和区常盤9-32-2
たまには、普通の中華料理でも食べに行くべぇかと、奥様&次男坊と共に北浦和駅そば17号沿いの「揚州商人 北浦和店」へ。
雰囲気が現地っぽいようで(実際に現地に行ったことはないけど(^^;))、気に入っている店の一つ。
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北浦和駅西口の牛角の真正面。でかい看板が目印。
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店内は中国テイストが満載。
まずは、皿海老ワンタンを注文。プリプリとした海老の食感と、ピリカラのタレのコンビネーションが最高。思わずビールを注文したくなるが、車なので我慢。
で、次に奥様は「揚州坦坦麺」を、俺様は「酸辣湯麺」をチョイス。麺は普通のやつか、「刀切麺(とうせつめん)」を選択可能。「刀切麺」は、いわゆる「刀削麺」と違って包丁で麺を太目に切ったやつ。見た目はきしめんみたいだが、コシがありいい感じ。
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皿海老ワンタン。海老のプリプリ感が最高。
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担担麵。オーソドックスだがコクがある。
俺様は、「酸辣湯麺」には酢と胡椒をかけまくって食べることにしている。それが礼儀と信じている(^^;)。
メニューは全般的にお値段高めだけど、うまいし店員のサービスも良いので家族連れにはお薦めということで。
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酸辣湯麺。これに更に酢と胡椒をぶっかける(^^;)。
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刀切麺。麺(?)のコシがあってスープになじむ。