醤五郎
埼玉県さいたま市浦和区北浦和5丁目1-2
北浦和にあの「自然洞」がジャンクっぽいラーメンを出す店をオープンしたというので突撃してみた。
場所は北浦和にある埼玉社会保険病院の裏側ということだが、非常に分かりづらいかも。
俺様はバイクで行ったので店の横に駐輪したが、駐車場は無いので近くにあるコインパーキングを使うのが吉ということで。
「じゃんごろう」と読む店名。やっぱりジャンクっぽい？
店内はカウンターのみであり、入口に設置されている券売機で味噌ラーメンを注文してから着席。
カウンターには色々な種類の調味料やトッピングが配置されていて、非常に愉快かも(^^;)。
こちらはおなじみの調味料の群れ。色々ありまっせ。
こちらはトッピング。まぜそば用？
店のスタッフは若いお兄さんが2名であり、せっせとラーメンを作っている。
で、目の前に置かれた味噌ラーメン．．．ジャンクとか二郎とは違ってお上品な感じかも。
味噌ラーメン。見た目と一緒で上品な感じ。
麺は太めで俺様好み。もちもちしている。
それでは、早速いただきまーす。
．．．見た目と一緒で上品な感じ．．．スープは濃厚だけどそれほどしつこくもなく、麺は太めだがもちもちしていてスープにマッチしている。
野菜はシャキシャキで歯応えがあり、糸唐辛子がアクセントになっている。チャーシューは適度な歯応えがあり、これまたいい感じ。
．．．と、気が付いたら完食していた俺様、オープンしたてでこれくらいのクオリティの高さだったら、将来どうなってしまうのかと逆に心配したのは内緒(^^;)。
場所の分かりづらさもぶっ飛ぶくらいの美味しいラーメンをどんどんと提供してくれぃ！と思った俺様でしたとさ。
