とらぬ狸

埼玉県さいたま市大宮区仲町1-1 ムサシビル2F

たまには外食ということで、家族＋じじばばの組み合わせで大宮の「とらぬ狸」へ出向く。

この店は有志の暑気払い・忘年会・新年会とか会社の接待とかで何年も前から利用しているが、「北海道食大使」を看板に掲げているだけあって北海道から様々な食材を仕入れており、いつ行ってもそれらの食材のクオリティの高さには感心してしまう。

場所は大宮駅東口の線路沿いにあり、目立たない場所にあるがいつ行っても盛況。

今回は、限定メニューということで予め予約をしていた。メニューの内容は以下のとおり。

• オホーツク海産！旬の毛蟹
• 常呂(ところ)産！帆立貝入りお刺身5点盛
• 襟裳(えりも)産！本ししゃも焼き
• 常呂(ところ)産！帆立貝とマッシュルームのコロッケ
• 古代豚と花里さんちのキャベツのピリ辛炒め
• 古代豚のミートローフ
• 鈴木さんちのポテトサラダ
• 自家製漬物
• 十勝・農家製！うどん

．．．思い出しただけでよだれが(^^;)。特に、今回の目玉はやっぱり「毛蟹」っしょ、「毛蟹」。

ということで、出された料理をひたすらパクつき、ビール＋日本酒(熱燗)を飲みまくるという至福の時を過ごした俺様＋家族＋じじばばでしたとさ。

「毛蟹」は、身もうまかったが特に味噌がうまかった。蟹味噌って、こんなにうまかったんだと再認識してしまった。

味付けは、全体的にあっさりした傾向だけど、食材の持っている本来の味を生かしているので物足りなく感じることはないかも。

わざわざ現地に行かなくても、気軽＆手軽に北海道の味が楽しめる店ということでお薦め。