とうふ工房わたなべ

埼玉県比企郡ときがわ町大字番匠372

先月の敬老の日、たまには(義理の)ジジババに親孝行でもしてみっかと、日帰りで埼玉県は比企郡ときがわ町にある「玉川温泉」へ出掛けた。高速を使わずに1時間半程度で到着したので、思ったよりは近かった。

温泉は、俺様的にはかなりリラックスできて、かつお肌もツルツルになったので非常に満足。

が、ついでで行った「とうふ工房わたなべ」、実はこれが想定外のクリーンヒット。

まずは試食ということで、店頭で「あげ棒」を食べた．．．すっげぇ、うまい。軽く焼いたやつに塩ポン酢をかけただけ、これがかなりうまい。調子をこいて3回も食べてしまった(^^;)。

で、次に隣の「青豆おぼろ豆腐」を食べる．．．これまたうまい。豆腐本来の味というか、甘味が口中に広がる。

ロヂャースの45円豆腐を食べ慣れている俺様にとっては、かなりのインパクトかも(^^;)。

他にどんなアイテムがあるのだろうかと店内に突入してみたら、ものすごく買い物客で混んでいた。みんな買い物カゴいっぱいに豆腐及びその派生商品を入れまくっている。

で、お土産をしこたま買い込んで、店外にて一休み。ここで、「豆乳入りソフトクリーム」に挑戦。豆乳の甘味がしっかりと生きていて、とってもさっぱりとした感じ。

ここで、オプションとして置かれている(霧吹き器に入っている)醤油をソフトクリームに噴霧すると．．．なんと、豆腐の味がする(^^;)。これにはびっくり。

店の前には地下水が湧き出ていて、わざわざペットボトル持参で水を汲みまくっているお客さんが多かった。

俺様も試しに飲んでみたが、非常にすっきりとした感じ。

やっぱり、うまい豆腐は「豆そのものの良さ」と、「水の良さ」が両立しないとできないのだと妙に納得。

ということで、もし都幾川．．．ではなく「ときがわ」に行くときは、必ず寄ってみてくらはい。損はしないよ(多分)。