羅麺家 匠

埼玉県さいたま市浦和区仲町2-10-12

最近、というよりも以前から会社帰りに会計士とか同僚たちとラーメンを食べることが多い俺様だったりするが、かなり行くラーメン屋のジャンルが偏っているような気がする。

たとえば、与野のR&B、大宮の二郎、東大宮のジャンクガレッジ．．．毎日食べていたらマジで血管が詰まりそうだ(^^;)。

なので、たまには違う店にでも行ってみっかということで、浦和の有名店である「羅麺家 匠」に行ってみた。

元々この店は、浦和駅西口のガード下に店を構えていたのだが、突然春日部に引越ししてしまい、今度は再度浦和に舞い戻ってきた経緯がある。

現住所は浦和ロイヤルパインズホテルのそばであり、浦和大勝軒が近所にある。

最初に浦和で営業していたときは何かのテレビのラーメン屋特集で一位になったりしてかなりの有名店だったけど、最近はどうなんだろうか？

店内に入るとすぐ目前に券売機がある。

メニューは非常に多彩というか多すぎな気もするが、俺様はスタンダードと思われる「匠らーめん」を、同僚I坂とと会計士であるH氏は「魚濃厚麺 」をチョイスした。

でもって店員のおねーさんに、奥のカウンターに通される。

店内にはでっかいプラズマテレビ？があり、過去のワールドカップとかの特集番組を流していた。ちょっとしたスポーツカフェならぬスポーツラーメン屋？

テレビをぼ～っと見たり、おいてあった「月間ラーメンバンク」を見たりしているうちに、ラーメンが到着。

早速食べてみる．．．スープは魚介＆豚骨のミックスだけど、くどくなく、かつあっさりでもなくちょうどいい感じ。確か無課長だけど、割としっかりとした味。

麺は中太で、もちもち感が出ておりスープとの絡みも良好。

具はチャーシュー、海苔、茎ワカメ、ネギとオーソドックスなものだけどそれぞれ食感が違い楽しめる。

ということで、あっさりと完食した俺様。麺が少々少なめな気もしたが、腹八分がちょうど良い？

万人に安心してお薦めできる、そんなラーメンでしたとさ。