中華そば 螢
埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813
毎年、2月か3月に会社の連中とかとスキーに行く機会があるのだが、今年もスキー合宿と称して裏磐梯に一泊し、スキーを楽しんだ。
で、帰りは高速で渋滞にもはまり、それなりの夜中に岩槻インターに到着したのだが、ここで小腹が空いたのでどっかでラーメンでも食べるかということになり、例によって俺様の脳内ラーメンデータベースがフル回転した結果、「中華そば 蛍」がヒットした。
ということで、閉店時間ギリギリに到着。
![hotaru01.jpg](https://hkjunk0.com/wp-content/uploads/hotaru01.jpg)
割りと目を引く看板だったりするが、消えていたら閉店。
![hotaru02.jpg](https://hkjunk0.com/wp-content/uploads/hotaru02.jpg)
日曜日だったが、かなり混んでいた。
急いで店内に滑り込み、券売機で食券をゲット...俺様は無難に中華そば、トッピングで海苔をオーダーした。
で、少ししてから目の前に置かれた中華そば+海苔。
![hotaru03.jpg](https://hkjunk0.com/wp-content/uploads/hotaru03.jpg)
存在感があるトッピングの海苔。
早速いただきまーす...うーむ、相変わらず魚介が効いているスープで、無化調らしく後味もさっぱり。
麺は太めだが、濃い目のスープに負けない位の存在感があるし、海苔・メンマ・チャーシューもそれぞれ食べ応えがありバランスが取れている感じ。
例によって、あっちゅう間にスープまで完食した俺様...入店時は少々寒かったが、食べ終わる頃には体の中からぽっかぽかに暖まった...やっぱり冬の夜はラーメンだわい。
ところで、この店は醤油・塩・味噌・つけ麺のいずれもハイレベルだったりするが、もうちょっと俺様宅の近所まで進出してくれれば嬉しいなとマジで思ったりする俺様でしたとさ。
![hotaru04.jpg](https://hkjunk0.com/wp-content/uploads/hotaru04.jpg)
磯の香りがばっちり?の海苔。
![hotaru05.jpg](https://hkjunk0.com/wp-content/uploads/hotaru05.jpg)
やっぱりラーメンは熱々でないとまずいっしょ。