麺屋だいすけ

埼玉県さいたま市浦和区駒場1-3-6

住所は、産業道路沿いで駒場スタジアムの真ん前であり、アクセス自体は悪くない。

しかし、いつ通りかかってもやっている気配がない(^^;)．．．21時までしかやっていないし、周辺に駐車場が全くないので行きづらいことこの上なしかも(駒場スタジアムに停めるという技があるらしいけど)。

ところが、ある日埼玉スタジアムからの帰りに前を通りかかったところ、やっていたので突入してみた。

店内はカウンターのみで、先客が3組ほど。みんなうまそうにつけ麺を食べている。

ということで、俺様もつけ麺大盛りを注文してみた。

店主が手際よくつけ麺を作っている脇で、お母さんらしきおばさんが片付けとか手伝いをしている。

で、出来上がったつけ麺．．．見るからに美味そうかも。

スープは、オーソドックスな魚介系だがかなり複雑な味わいでうまい。麺はどちらかというと細めだけど、コシがありスープとよく絡む絡む。

具は、大判の海苔と味玉子、炙ったチャーシューとホウレン草と、まるで家系のラーメンの具のようだがどれもポイントが高い。

最後に、スープ割りもしっかりと飲み干して完食．．．うまかった。お母さんの丁寧な接客にも感心感心。

ということで、なかなか辿り着くのに難儀するけど、苦労(？)しただけの価値があるお店だと思った俺様でしたとさ。