横手の焼きそば＆比内鶏ラーメン

秋田県横手市赤坂字富ケ沢62-46

これまた帰省中のネタ。たまには近隣の県にでも行ってみるべぇかということで、俺様家族＋弟家族(但し弟は仕事)で東北道～秋田道経由で秋田は横手の「秋田ふるさと村」へ。

「秋田ふるさと村」は、秋田のお土産・郷土料理・観光情報とかが凝縮されたテーマパークだが、当日はむちゃくちゃ暑くてパーク内の移動も面倒だったので、結局はワンダーキャッスルで遊んだだけ。

しかし、秋田の食い物はきっちりと押さえておくのが俺様(^^;)。ふるさと料理館はお値段が高めであり、軽食コーナーは大混雑していたので屋外の屋台を目指す。

まずは、横手の焼きそば。特徴は以下のとおり。

• かなり甘口で、紅生姜でなく福神漬け入り
• ゆるゆるで麺のコシがない
• 目玉焼きがデフォルトで入っており、場合によってはホルモンも入っている
• 駄菓子屋でも供されているおり、子供のおやつ代わり

早速食してみたが、んー、普通の焼きそばとあんまり変わりないか？目玉焼きと絡めて食べると美味ではあったが。

次は、比内鶏ラーメン。日本三大地鶏の一つである比内鶏のスープを使ったラーメン。当然スープが特徴。

．．．確かにスープはコクがあるにも関わらずさっぱりとしていて美味い。が、かなり塩辛かった。スープ自体のせいではないだろうけど。

ということで、今回は横手の焼きそばに軍配ということで。