色々なエスニック料理

夏休みも終わる頃、毎年のようにさいたま新都心のけやきひろばで「水かけまつり＆ワールドフェスタ」というイベントが開催される。

ま、最初は村興しみたいなもんだったようだが、年々盛り上がってきているっぽい。

で、俺様(とその家族)が興味があるのは、「水かけまつり」ではなく実はワールドフェスタの方だったりする。

これは、アジアのみならず世界各国の屋台が出ており、料理を味わえるというもの(もちろん有料)。

まずは、行田名物「ゼリーフライ」から。要するに、おから野菜コロッケのようなものだけど、あっさりとしていて割りといける。

お次は、トムヤムクンラーメン。サワディーという店の出品。トムヤムクンスープに米の麺が入っているというストレートなブツだけど、酸っぱい＋辛いというトムヤムクンの風味が効いている。

最後は、ギュゼルという店のドネルケバブ。トルコ料理の定番だけど、俺様はケバブライスをチョイス。

牛肉＋サフランライス＋トマト＋キャベツ＋ソースの組み合わせはさっぱりしていて、かつ味わい深い。

他にも、ジャマイカとかスリランカとかドイツとか、エジプトとかハワイとか北アフリカとか、とにかく様々な国の料理が味わえるのがポイント高いかも。

このイベントは来年も多分あるだろうから、是非。