九州ラーメン つばめ軒

埼玉県さいたま市浦和区常盤9-20-8

2010年最初のラーメンを、どこのラーメンにするのか年末から悩んでいた俺様(嘘)だが、新年はやっぱり新規開拓をしてみるべぇかと以前から目を付けていた「九州ラーメン つばめ軒」にロックオンした。

この店は北浦和の駅からすぐのところにあり、アクセスは非常に良かったりする。

tsubame01.jpg

正月三が日の深夜だがそれなりに客が入っていた。

店名にもあるように九州ラーメン専門であり、迷わず、といってもラーメンとチャーシューメンしかないのだがラーメンと明太子ライスを注文。

全然待つこともなく目の前に置かれたラーメンと明太子ライス...とってもうまそう。

早速スープを一口飲んでみると、少しとろみがあり濃厚な感じ。匂いはそんなにきつくもなく万人好みかも。

麺はお約束の極細ストレート麺で、スープとの絡みも良好。

明太子ライスは山盛りの明太子が梅干のように見えるのだが、ご飯が進む進む(^^;)。

ということで、新年早々あっちゅう間に完食してしまった俺様...スープもしっかり平らげてしまいました(^^;)。

大宮のメロディに負けず劣らず本格的な豚骨ラーメンを提供してくれる店が近所にあるなんて、本当に幸せだわいと思った俺様でしたとさ。

tsubame02.jpg

海苔とネギときくらげは九州ラーメンのお約束。

tsubame03.jpg

山盛りの明太子が梅干に見える(^^;)。