もちもちの木 味噌 蓮田店

埼玉県蓮田市関山1-2-22

埼玉は白岡の名店である「もちもちの木」系列の味噌ラーメン専門店。見沼区の知り合いの所に行く用事があったので、奥様と次男坊とで昼食に寄ってみた。

店内に入ると、大人が7名分くらい座れる狭い待合スペースがある。待っているとおねーさんが注文を取りに来る。主なメニューは味噌ラーメン、辛味噌ねぎラーメン、味噌つけ麺、醤油豚骨つけ麺の4種類。

壁には、小麦粉の価格上昇に伴なう4月からの値上げのお知らせが貼られていた。こんな所まで不況の足音が(^^;)。ま、3月中に来れて良かったということで(^^;)。

俺様は味噌ラーメンの大盛りを、奥様は辛味噌ねぎラーメンを注文。

小上がりにに通されて、すぐにラーメンが到着。見たまんまの味噌ラーメン。スープをすすってみると．．．白岡の本家と同様、火傷しそうに熱い。そうそう、これでなきゃ駄目っしょ。

隠し味ではなくニンニクと生姜がばっちりと効いていて、コクがあるけど優しい味のスープと太麺の組み合わせもばっちり。しかしチャーシューはおまけ程度(^^;)。

食べ終わったら、体中ぽかぽかと暖まっていた俺様＋奥様＋次男坊でしたとさ。

．．．夏はどうするんだろ(^^;)。ま、久々のお薦めということで。