キャベツのうまたれ
九州というか、福岡は博多の焼き鳥屋で付け合せに必ず出てくるというアイテムといえば、ザク切りのキャベツ。
本当に、単にザク切りしたキャベツなんだけど、かかっているドレッシングというかタレが非常にマッチしており箸休めに最高！といった感じ。
で、専用のタレが販売されているということを知り、早速ゲット。その名も「キャベツのうまたれ」。
本当は、1リットルのやつが欲しかったのだけれども(^^;)、通販だと送料がもったいないので近所のクイーンズ伊勢丹で360mLのやつを2本購入。
他にもトマトのタレとかもあるようで。
焼き鳥の付け合せ以外にも色々応用可能。
で、早速その晩の夕食でデビューを果たした「キャベツのうまたれ」。ザク切りしたキャベツの上からどばどばとかけて、食べてみた。
．．．んまい。甘酸っぱいけど、くどくなくさっぱりとした味で、いくらでもキャベツが食べられそう。皿に山盛りにあったキャベツがあっちゅう間になくなってしまった。
ということで、何の変哲もないキャベツを美味な料理(？)に仕立て上げる魔法のタレ、非常にお薦めっす。
こんなにあったキャベツが、あっちゅう間になくなった。
