鉄板焼き･お好み焼き ぶぅすけ

埼玉県さいたま市北区吉野町2-224-1 大宮中央青果市場場内

国道17号を上尾方面に向かい、ハードオフさいたま吉野町店まで辿り着くと、道路を挟んで大宮中央青果市場があるけれど、その中にある食堂群に以前から興味を持っていた。

で、奥様と次男坊の3人で突撃してみることに。日曜日ということもあり、当然市場は休みなのでかなり閑散としている。車は適当に止めた。

食堂は3つほど営業していたが、肉が食いたいというリクエストもあり、「ぶぅすけ」をチョイス。店内に入ると3組ほどお客がいて、割と賑わっているっぽい。カウンターに3人並んで座った。店員はおにいさんとおねえさん。奥にも一人いるか？

俺様はでっかいハンバーグ(450g)のセット、奥様と次男坊はステーキのセットを一つ注文。メニューの種類は色々あり、キーマカリーもお薦めらしい。

カウンターの目の前の鉄板で、おにいさんがてきぱきと調理をする。なかなか手際がいいかも。

で、出てきたやつを見て、びっくり．．．でっかい(^^;)。ハンバーグはしっかりと下味が付いていて、デミグラスソースととろとろに溶けたチーズ、目玉焼きとのハーモニーがナイス。ステーキはソースが和風っぽくあっさりしていてご飯が進む。

ところで、ご飯一膳だとハンバーグを半分食べたくらいで足りなくなってしまう。ので、必ず大盛りにすべし。

最終的に、3人ともお腹一杯で大満足。おにいさんとおねえさんも元気があって好感が持てた。

たまに肉を腹いっぱい食べてみたいのなら、是非とも。